Saturday, August 4, 2018

Mengapa Bawang Putih Membuat Napas Jadi Bau ?

Sumber Foto : bugarfit.com
Setelah memakan yang mengandung bawang putih, mulut kita menjadi bau ya teman2... Kenapa ya bisa gitu? Begini ceritanya...

Bawang putih menghasilkan senyawa anti-jamur dan anti-bakterial yang disebut allicin ketika dipotong atau ditumbuk.

Allicin bersifat tidak stabil dan menghasilkan senyawa mengandung sulfur yang berbau sehingga membuatnya berbau menyengat.

Allicin juga dapat dapat diserap melalui kulit. Jadi menggosok-gosokkan bawang putih pada permukaan kulit juga bisa menghasilkan napas menjadi bau lho teman2.

Sumber : Buku Terjemahan "Do Polar Bears Get Lonely?" oleh Mick O' Hare. Penerbit : PT. Ufuk Publishing House.

0 comments:

Post a Comment